Back-Rib de Cerdo en Adobo de Chile Ancho, cocinadas durante 20 hrs. Acompañadas con Arroz Blanco
Filete de Cerdo con Mostaza Antigua y Miel, cocinado durante 3hrs. Acompañado con Papas a las Hierbas
Pechuga de Pollo Confitada al Limón y Hierbas.
Acompañada con Zanahorias
Lomo de Salmón al Eneldo acompañado con Arroz Blanco.